廚房使用產(chǎn)品是食品安全的最后一道防線，我國廚房油污清潔劑生產(chǎn)廠家多品種也多，有著巨大的市場需求量的同時產(chǎn)品質量卻參差不齊。為規(guī)范市場和保證產(chǎn)品質量至大程度地保護生產(chǎn)企業(yè)和消費者的利益，迫切需要標準對這類產(chǎn)品進行規(guī)范及監(jiān)控。

2018年2月6日，GB/T35833-2018《廚房油污清潔劑》正式發(fā)布，并于2018年9月1日開始實施。中科檢測嚴格按照該標準內(nèi)容，開展廚房油污清潔劑檢測。

標準主要內(nèi)容

本標準規(guī)定了家庭用廚房油污清潔劑的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志包裝、運輸貯存。對家庭用廚房油污清潔劑產(chǎn)品提出了質量指標確定了相應的檢測方法，可滿足此類產(chǎn)品檢測和質量監(jiān)控。

適用范圍

本標準適用于由表面活性劑、財劑溶劑配制而成，用于廚房硬表面清潔去污的洗滌劑產(chǎn)品如灶臺、油煙機等。不適用于直接接觸食品器具的清洗如鍋具內(nèi)表面。

廚房油污清潔劑材料要求

標準中要求廚房油污清潔劑產(chǎn)品及原料應符合GB/T26396-2011中C類產(chǎn)品的要求。

做出這樣的要求是因為環(huán)保問題是當前人類面臨的共同問題，也是我國的基本國策，使用生物降解度高的表面活性劑原料是生產(chǎn)環(huán)保型洗滌劑的基礎；另一方面歐盟對表面活性劑的生物降解度也有強制性規(guī)定；因此廚房油污清潔劑產(chǎn)品及原料要求符合 GB/T26396-2011《洗滌用品安全技術規(guī)范》中C類產(chǎn)品的要求，這樣對于產(chǎn)品在國內(nèi)外的生產(chǎn)使用都有益處。

廚房油污清潔劑檢測項目

廚房油污清潔劑檢測去污力測試、感官指標（外觀、穩(wěn)定性（適用于液體或漿狀產(chǎn)品））、總活性物含量、減度、pH值、腐蝕量、總五氧化二磷含量等

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